第116章 第116章_皇家第一厨
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第116章 第116章

  云照跟着就摔趴在谢明肃身上。

  谢明肃一副挣脱不了的样子。

  假

  太假了

  云照又不是三岁小孩子,他看出来谢明肃是故意倒下来,太坏了,得好好教训一番才行,他不能像以前那样用体重压小黑,便伸手到小黑咯吱窝,开始挠“让你骗我,让你骗我。”

  谢明肃最怕痒了,控制不住地蜷着身子发笑,不能暴力伤害云照,又知道云照不怕痒,只能求饶“照哥儿,我错了,我错了。”

  云照肆无忌惮地挠谢明肃“错哪儿了”

  “我不该自己摔倒的。”谢明肃诚实回答。

  云照从鼻孔里发出一个哼,道“小黑,我告诉你,我会好好练功,以后还会压倒你。”

  “好好好,不挠了,不挠了。”谢明肃边笑边道。

  “就挠就挠。”云照没打算这么快放过谢明肃。

  两个人滚在地上。

  “太子”吴名见此情景,惊在原地。

  云照和谢明肃闻声一停,赶紧起身

  吴名立刻低头,装作什么都没有看到。

  “何事”谢明肃一边给云照拍身上的灰土,一边正色。

  “太子殿下,可以用晚膳了。”吴名道。

  “嗯,摆膳吧。”谢明肃摆出什么都没有发生的样子。

  吴名赶紧去传膳。

  谢明肃转向云照道“我信你说的。”

  云照知道他指的是大臣喜好之事,看在他给自己拍尘土的份上道“我刚刚不说,是因为我饿了,你非拉我。”

  “我错了。”谢明肃再次认错。

  嗯,是个好孩子,云照便转过身,给谢明肃拍身上尘土。

  谢明肃笑着抬起双臂“一会儿你再给我说说那个名单。”

  “吃过饭再说。”云照道。

  “好。”

  二人闹了一通,一起用晚膳。

  散散步之后,两人沐浴完毕,围在书案前。

  云照挨个给谢明肃分析吃货大臣的喜好。

  谢明肃指了几个大臣道“你着重说这几个。”

  云照开始重点分析几个大臣的口味。

  谢明肃拿起毛笔,蘸了蘸墨水,开始在纸上写。

  云照看了一眼,小黑并没有写大臣的名字,而是用符号代替,很谨慎了,他便继续分析,问“都写好了吗”

  谢明肃点头。

  云照想了想,道“你若是不放心,我做些相关吃食给他们,到时候他们肯定会有所反应的。”

  谢明肃问“你想好做什么了吗”

  云照摇头“没有,还得跟牛御厨他们商量再商量。”

  “好,需要帮助的时候,和我说。”

  “嗯。”云照说完打了个哈欠。

  谢明肃问“困了睡吧。”

  “你不睡”云照问。

  “我一会儿再睡。”

  “好叭,我去睡了。”云照起身朝屋外走。

  谢明肃不解地问“你去哪儿”

  “我们都长大了,不能睡一起啦。”

  谢明肃望着云照的背影,嘀咕一句“也没有长大啊。”

  云照回到房间,往床上一躺,便睡着了,次日一早他便去御膳房,继续和八大御厨聊菜品,聊了四五日,终于定下大菜。

  牛御厨道“云小郎君,你这边做什么菜”

  “你们把所有菜品都定下来,我再插入。”云照道。

  “每桌的冷菜、热菜、汤品、点心、水果、饮品都给你留一个位置,如何”牛御厨问。

  云照点头“好,到时候我带东厨房的余师傅来做。”

  “行,御膳房食材随你使用。”

  商定之后云照便出了宫,在家中陪了娘亲三日,回到东宫,就收到御膳房那边送过来的菜单。

  谢明肃担心云照识字不多,便逐个念给云照听。

  云照拿过菜单“好了,我知晓了。”然后开始盯着菜单看,御膳房就是御膳房,各种菜色都有,那他得好好思考一下。

  不但做的让大家喜欢,而且要帮小黑测出那几个吃货大臣的喜好,于是他思考了一日,终于想通做什么菜了,第二日就找余师傅先做一遍。

  余师傅厨艺了得,冷菜、热菜、汤品、水果和饮品都难不倒他,可是点心却难了。

  “蜂蜜小面包是什么点心啊”余师傅不解地问。

  云照小时候最爱吃的就是脆底蜂蜜小面包,脆脆软软香香的,老少皆宜,风靡很长一段时间,肯定也可以得到太后等人的青睐。

  可是需要烤炉和黄油。

  嗯,只能自己做。

  “就是好吃的点心,我们现在做个烤炉。”云照道。

  “东厨房有烤炉啊。”余师傅指了指不远处大大烤炉。

  “太大了。”云照道“不过我们也可以用,那我们现下做黄油。”

  “什么是黄油”余师傅听都没有听过。

  云照道“就是牛奶的脂肪。”

  余师傅真的一点头绪没有,问“怎么做”

  “听我说来。”云照道。

  “行。”

  皇宫就是好,什么都有,云照当即命人取来五斤纯牛奶,中火煮沸,再搅拌一会儿,给牛奶杀菌,然后离火,放至常温,再端入冰窖中冷藏。

  一夜之后奶锅中凝结一层厚厚的奶皮,里面就是脂肪,将其捞出,放到小木盆中,用筷子打发。

  当然,云照是没有能力打发的,就由余师傅手动打发,看着奶皮慢慢起泡,粘稠,产生颗粒,说明油脂逐渐被打出来了。

  云照往里加入一勺冰牛奶,降低盆中牛奶温度,防止油脂融化,也更好地使油脂和水分离,他道“余师傅,快一点。”

  余师傅打的额头冒汗,胳膊发酸,速度渐慢。

  云照便道“吴名,你来。”

  吴名接过筷子,宛如打蛋器一般。

  不过一会儿,吴名就没有力气。

  云照继续换人。

  足足换了五个人,打了差不多两刻钟,木盆中的奶皮变成豆腐渣状,浮在上面,他才喊停,然后拿起小漏勺,将豆腐渣捞入纱布中,将里面水粉挤出,再放到小锅中熬一熬,熬出水分,倒入小碗中,放到冰窖里。

  下午一块李子大小的黄油便形成了。

  余师傅惊讶地问“这就是黄油”

  “五斤牛奶,搞这么一小块”吴名问。

  “对啊。”云照用小刀切了几片,给几人尝一尝。

  余师傅咬了一口,黄油立刻在他口中化开,油润油润的。

  吴名道“好滑啊。”

  “还有奶香味儿。”余师傅道。

  “对,用它做点心,很好吃的。”云照道。

  “什么很好吃呀”谢明澄的声音响起。

  云照一转头看见谢明澄谢明肃和陈珩三人走过来了。

  “照哥儿,在做什么好吃的”陈珩道。

  “黄油。”云照道。

  “什么是黄油”谢明澄好奇地问。

  吴名指着只有红枣大小的黄油块解释道“就是云小郎君用牛奶做的小块块,入口即化,油润润的,口感很好。”

  “好好看,照哥儿,我可以尝一尝吗”谢明澄好奇问。

  “可以,不过”云照话未说完,就看到谢明澄把一块黄油塞到嘴里了。

  余师傅喊道“六皇子。”

  吴名阻止不及。

  谢明肃见状问“怎么了”

  谢明澄惊呼道“真的一下就化了诶”

  云照痛心疾首道“那是黄油啊。”

  陈珩问“黄油怎么了”

  “是我们熬五斤牛奶,不停打发,耗时两日,弄出来的作料,六皇子一口吃光了。”云照道。

  谢明肃看向谢明澄“你一口吃了五斤牛奶。”

  谢明澄问“五斤”

  云照点头。

  “那它会不会跑我肚子,变成五斤牛奶,然后把我肚子撑好大,好大啊。”谢明澄顿时惊恐不已,莫名地想到云照说的西游记中,孙悟空变成西瓜籽,进了妖怪的肚子里,把妖怪撑的嗷嗷叫,他下意识地捂住肚子。

  云照本来心疼黄油的,看到一直很聪明的谢明澄,忽然间脑洞大开,他玩心大起,狡黠说道“会哟。”

  “啊”谢明澄脸都绿了。

  云照道“小心一点,你肚肚里还会有小牛牛。”

  “啊”谢明澄要哭了。

  “让你爱吃。”云照道。

  “我、我要死了吗”谢明澄问。

  谢明肃和陈珩低头笑。

  云照也笑。

  谢明澄瞬间明白云照是逗自己的,理智回笼,瞪着云照道“照哥儿你骗我。”

  云照道“六皇子也有糊涂的时候呀。”

  “我要教训你。”谢明澄去抓云照。

  谢明肃伸手抓住谢明澄的领子。

  谢明澄回头“皇兄,你干什么”

  谢明肃轻咳一声道“你差点踩我脚了。”

  “那我注意点。”谢明澄毫不怀疑地说道。

  谢明肃松开谢明澄。

  谢明澄一转头云照不见了“照哥儿呢”

  谢明肃耸一下肩。

  陈珩忍着笑道“我也不知道。”

  谢明澄便到处找云照,找着找着就不气了。

  云照这时候又指挥着吴名,拎十斤牛奶过来。

  “照哥儿,你去哪儿了”谢明澄问。

  云照道“你把黄油都吃光了,我当然要重新做了。”

  谢明澄不但不生气了,还有些内疚,弱弱道“照哥儿,我不是故意的。”

  “没关系,左右都是吃了,又不是扔了,没浪费呀。”真没想到皇后能够生出谢明澄这样优秀的孩子,云照笑着说道“何况我们还能再做。”

  “我帮你一起做。”

  “好。”

  云照继续做黄油。

  第二天谢明肃、陈珩和谢明澄加入打发黄油的大军中,三个人都累的不得了,深刻体会到老百姓的艰辛,好在最后云照做出来的黄油非常不错,他和余师傅试验了数次,把点心也搞定了。

  于是他要的美食全部做好。

  这时候也到了中秋节。

  云照本来是可以回家团圆的,但是为了差事,他只好继续留在宫中,过段日子再回去。

  “照哥儿,孤先走了。”傍晚谢明肃便带着太师太傅和太保去见宣隆帝。

  云照和余师傅一起来到御膳房,御厨、帮工、伙夫等等都像是打仗一般,好在他们都有所准备,和牛御厨打声招呼之后,他们就按照自己的方式开始准备。

  一切都准备妥当后,他让吴名留在余师傅这儿帮忙,他抬步朝宴会走,远远地看到端王在和什么人说话,他行一礼。

  “照哥儿不必多礼。”端王道。

  云照起身。

  “是要去宴会吗”端王亲和地问。

  “是啊。”云照道。

  “一起吧。”端王微笑。

  云照便跟着端王走。

  端王边走边问“听说你也担任了这次御厨”

  云照如实回答“嗯,我就做了几道菜。”

  “味道一定不错。”

  “希望端王爷喜欢。”

  “好。”端王上下打量着云照道“看来,你在东宫不错。”

  “太子殿下待我极好。”

  “嗯,太子殿下是好的。”端王望着云照,眼神是说不上来的温柔和善,然后道“对了,我突然想到一件事情,就不陪你进去了。”

  “好。”云照道。

  端王冲云照微笑,然后离开。

  云照回头看端王的背影,真的是个非常非常好看的男子,人也温润,近乎完美,嗯他长大肯定比端王还好看还有钱,想完这些,他进了宴会,看到乌泱泱一片人,各个都比他高。

  他垫脚昂头,也看不到里面的情况,便一蹦一蹦又一蹦,可是个太矮了,还是看不到谢明肃。

  倒是谢明肃一眼看到胖麻雀一般蹦跶的云照,抿嘴笑了笑,起身朝云照走去,从皇后跟前经过时,听到皇后开口道“陛下太后都坐着,你起身要去哪儿”

  谢明肃步子停了一下。

  皇后等待谢明肃解释。

  谢明肃仿若未闻,走向云照。

  皇后顿时气不打一处来。

  谢明澄立刻拿吃食给皇后“母后,吃。”

  皇后稍微消些气,伸手接过来。

  太后淡淡地睨皇后一眼,端起茶碗,轻轻呷了一口。

  谢明肃来到云照跟前,看见云照还在一蹦一蹦的,嘴里嘟囔“都怪小黑太小太矮,我蹦起来、蹦起来都看不到。”

  谢明肃脸顿时一黑。

  作者有话要说

  小黑我晚长,晚长

  云照你都十岁了,还要多晚啊小七没你大,都比你高一头

  小七嘻嘻

  小黑我走了。

  小澄子皇兄你走了,照哥儿就和小七玩了。

  小黑我又回来了。

  云照等

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