第33章 土豆饼_京都小厨娘
笔趣阁 > 京都小厨娘 > 第33章 土豆饼
字体:      护眼 关灯

第33章 土豆饼

  第二天一早,洛文柠依旧天未亮便去了何记,昨天晚上她已经把馄饨皮擀好肉馅剁好,为了早上能省点时间。

  一进何记的厨房,洛文柠就开始忙活起来,肉馅调味后,与小馄饨皮子和配料备在一旁,现在要做的是把土豆削皮切块大火蒸熟。

  灶火烧旺后火力很猛,蒸了大约一刻钟,洛文柠将锅盖掀开,用筷子轻轻用力一按,土豆块轻易折断,这样子便可以出锅了。

  将蒸熟的土豆压成泥,加入面粉和鸡蛋液和盐混合在一起搅拌,土豆中含有水分,再加上鸡蛋液,可以不用加水,少量多次加入面粉,直到面粉不再沾手,可以成功地捏出团子形状。

  将捏成团的面团用勺子轻轻压扁,便成了一个个圆饼状,一大盆土豆面粉不一会便都成了巴掌大小圆饼。

  洛文柠看了看外面的天色,还好,才刚天亮,先得把土豆饼炸好,否则一会来客人了,来不及炸,为了防止变凉影响口感,洛文柠将一个小炉子拉了出来,生上微火,把炸好的土豆放在小炉子上保温,虽然没有刚炸出来口感那么好,但也差不了太多。

  洛文柠起油锅,将油烧热后转成小火,把土豆饼一个一个摆进去,慢慢地炸,等闻到香味飘出的时候,便该翻一面了,翻过来的那面颜色金黄油亮,火候刚刚好。

  继续小火慢煎,待到两面通体金黄,便可以出锅了。

  第一锅土豆饼刚刚出锅,外间大堂便传来敲门的声音。

  洛文柠看看天,今天的客人怎么来这么早,她走出厨房,看见两个身形高大的身影,正站立在店门口,定睛一看,却是凌正煜和凌武二人。

  “侯爷,凌武?你们怎么来了?”洛文柠一脸疑惑。

  “阿柠姑娘,听说你开了早餐铺子,我们今天特意早些过来吃早点呀。”凌武身为随从,站在凌正煜身后很自然地回答道。

  “你们消息可真灵通,昨天才开呢,这么快就知道了。”洛文柠笑着说道,请他们俩入座。

  消息灵通?可不就是嘛!凌武看了凌正煜一眼,嘴上没说什么,心里却是腹诽,侯爷居然命他动用了镇子上的暗线,只为关注眼前这个姑娘在卖什么。

  凌正煜一脸的淡定,开口说道:“昨天凑巧听到一位朋友说起,说是有位姓洛的姑娘在何记小食肆卖早点,那味道真是一绝。”

  哦?朋友,那可能是易五爷吧,易五爷那张嘴像是吃了好吃的,就会到处说的样子,洛文柠了然地点点头。

  “那你们来的有点早哦,我还没开张呢。”洛文柠看

  本章未完,请点击继续阅读!第1页/共7页了看外面天色说道。

  凌武也是一脸的无奈,自己也是被少主从被窝拎起来的,哪有这么早就出来吃早饭的!

  “早点来人少。”凌正煜正儿八经地答道。

  喔!人少,那可能是这位侯爷不喜欢人多,能理解,自己也不喜欢,洛文柠再次了然地点点头。

  “那我给二位上早点吧,抱歉啊,我这里只有柴爿小馄饨和土豆饼,你们来得正巧,土豆饼是刚刚炸好的,这时候趁热吃口感最好。”洛文柠说道。

  “可以。”凌正煜颔首答道。

  洛文柠进入后厨,手法娴熟地下了两碗小馄饨,再夹了四个土豆饼放入碟中,端着食盘来到两人的面前。

  “阿柠姑娘你怎么做的这么快?”凌武惊讶地说道,洛文柠刚进厨房没多久,就出来了。

  “嗯,小馄饨是现做的,皮薄馅少所以不用下锅煮太久,土豆饼比较费时间,但我刚刚炸好一锅,所以出餐速度就比较快了。”洛文柠将食盘上的碗和碟子拿出来放好,收起食盘答道。

  “多谢,阿柠姑娘请自便。”凌正煜闻着面前的香味说道,刚刚听她将只炸了第一锅土豆饼,那她应该还要继续炸吧。

  “好,二位慢用,我还得去炸剩下的土豆饼,失陪了。”洛文柠拿着食盘回厨房去了。

  看着洛文柠的身影离去,凌正煜的眼神回到眼前的一碗小馄饨和两个土豆饼上。

  色和香都没得说,凌正煜拿起土豆饼,轻轻地咬了一口,嗯,又酥又脆又香,这是土豆做的吗?平日里常吃的土豆还能做出这样的味道,简直不可相信。

  不同一般面粉做的烧饼,它的口感很松脆,一点都不硬,还带着一丝丝微甜,凌正煜细细地品尝着土豆饼,直到不知不觉地将整个都吃完了。

  凌正煜的眼神落在还冒着热气的小馄饨上,吃完一个土豆饼正好有些口干,他端起小馄饨用勺子舀了一口汤喝下去。

  顿时,他的手便停不下来了,这么鲜香的小馄饨汤,这是第一次吃到,配上刚刚吃的土豆饼,简直是绝配。

  喝了几口汤后,凌正煜吃了一个小巧可爱的小馄饨,又是一场惊艳,馄饨怎么能这么做出这么细滑柔嫩的口感来?这馄饨皮是面粉做的吗?都不用嚼就能直接吞下去。

  凌正煜虽然还保持着优雅的吃相,但手下的速度明显加快,这么好吃的美食在眼前,实在是慢不下来啊!小馄饨一个接着一个滑进肚子里,热腾腾的食物让刚刚在寒露中行走的身子彻底暖和起来。

  凌武没有凌正煜那么优雅

  本章未完,请点击继续阅读!第2页/共7页,他吃得非常爽,一口土豆饼一口小馄饨,一边吃一边想,亲娘嘞,怎么这么好吃!简直是太好吃了!

  没过多久,两碗小馄饨和四个土豆饼已经被两人消灭,吃得一点渣渣都没剩下,两人甚至觉得有些意犹未尽,再想来一遍,肚子却不允许,这土豆饼确实饱人。

  洛文柠在后厨专心地炸土豆饼,火候必须得控制好,不能太大也不能太小,太大了容易焦糊,太小了又不能炸出香脆的口感。

  洛文柠耐心地翻动着土豆饼,确保每一处都能炸到,直到全部炸完,这才把炸好的土豆饼放入小炉子上煨着。

  她想起来大堂还有两人,赶紧走出来,就看见两人正满足地坐着休息,不过,那坐相可比昨天的易五爷强多了,就算是吃饱喝足的状态,眼前的两人依旧是笔直地坐着,到底是打过仗的军人,不同于普通人。

  “侯爷,你们吃好了?可还满意吗?”洛文柠走过去问道。

  “好吃,我还从来没吃过这么好吃的小馄饨,还有这个,叫土豆饼的。”凌武说道。

  “嗯,确实不错。”凌正煜也答道。

  洛文柠笑着说道:“好吃就行。”

  凌正煜站了起来,左手掌往凌武面前一摊,凌武忙站起来,将随身带的一个盒子递到了凌正煜手掌上。

  “阿柠姑娘,这是送你的。”凌正煜将手中盒子递给洛文柠说道。

  “送我的?无功不受禄,侯爷您客气。”洛文柠并没接盒子,而是拒绝道。

  “前些天你离开沈府的时候,送了我麦芽糖,那天我没回礼,这是给你的回礼。”凌正煜眼神中有笑意,那罐麦芽糖真甜。

  凌武听到麦芽糖,又是一脸的委屈,少主居然一颗都不给自己尝尝味道,还当宝贝似的藏起来了。

  “但侯爷不是许了我一个愿望吗?是反悔了吗?”洛文柠说道,果然,是后悔了吧,怕自己提出什么过分的要求吧。

  “那个礼物依然有效,这是另外的。”凌正煜看着洛文柠变化的神情,突然觉得有趣起来。

  “嗯?”洛文柠一听,心中不由汗颜,自己小人之心了!

  “能收了吗?”凌正煜问道。

  “但是我只送了你一罐麦芽糖,不能收你两份礼物,这还是无功不受禄。”洛文柠犹豫了一下,说道。

  “姑娘忘记元宵节的生肖猴了吗?那不也是姑娘送的,所以你送了我两份礼物,我也送你两份礼物,不正好?姑娘不喜欠别人人情,凌某亦然。”凌正煜眼睛里有光,看着洛文柠说道。

  本章未完,请点击继续阅读!第3页/共7页哦,对,元宵节还送过一直生肖猴给他,他不说自己倒是给忘记了,洛文柠暗想。

  “阿柠姑娘,你就收下吧,这也不是什么贵重的礼物。”凌武忍不住在一旁说道。

  凌正煜一个眼刀飞了过去,凌武顿时哑了,自己又多嘴了,不过这确实不是啥贵重礼物,比起老夫人和五小姐送的,简直就是天壤之别,哎,自家少主真是不懂姑娘心思,送姑娘礼物哪有送这个的。

  洛文柠想了想,笑着接过了凌正煜手中的盒子,说道:“如此,多谢侯爷了,这样我们两不相欠。”

  “不,我还欠着你一个心愿。”凌正煜眼中有笑意,纠正道。

  洛文柠不由地抿嘴一笑,确实如此,别人欠着自己的,比自己欠着别人的,要舒心多了。

  “姑娘何不打开一看,是否喜欢。”凌正煜见洛文柠没有打开的意思,不由地说道。

  凌武在一旁干着急,干什么要人家当面打开,太丢人了!但他又不敢阻止,毕竟爷发起火来,那是相当的可怕,他可不想扫一个月的茅房!

  而洛文柠倒是不觉得不妥,纤细的手指将盒子盖揭了开来。

  盒子一打开,便有一道亮光闪过,洛文柠一看,却见盒子里头是一把小巧的锃亮锃亮的菜刀!

  凌武单手捂眼不敢看洛文柠的表情,而凌正煜却是满怀期待地看着洛文柠。

  “呀,是菜刀!”洛文柠有些兴奋地说道。

  凌武把捂着眼的手拿下来,怎么感觉阿柠姑娘很开心的样子。

  “嗯,这是昨日在镇上的铁匠铺专程为姑娘挑的,可惜这小镇上好东西不多,这是能挑出来的最好的一把,姑娘先收着用。”凌正煜见洛文柠开心的神情,自己的心情也瞬间好起来。

  “多谢侯爷,这已经比我现在用的好很多了。”洛文柠拿着刀柄,将菜刀凑到眼前仔细瞧着,欣喜地说道。

  “姑娘喜欢就好。”凌正煜的声音中有着平日没有的暖意。

  “喜欢,这把菜刀送的太及时了,我正好想有空去铁匠铺打一把呢。”洛文柠小心地把菜刀放入盒子中,对待珠宝都没这么当心。

  凌武一脸的不可思议,怎么会有姑娘喜欢菜刀,他看看自家少主,再看看一脸喜色的洛文柠,暗自摇头,不懂,真不懂。

  凌正煜见礼物也送了,早点也吃了,眼看着街上的人也多起来了,便说道:“阿柠姑娘,我们先走了,凌武结一下账。”

  “不用了,早点不值钱,我请你们吃。”洛文柠赶忙说道,刚收了人家的东西,怎

  本章未完,请点击继续阅读!第4页/共7页么好意思收早饭钱。

  “一码归一码,况且,往后我们来吃的日子多了,总不能老让你请吧。”凌正煜示意凌武付钱。

  凌武忙掏出钱袋问道:“阿柠姑娘,多少钱。”

  洛文柠也不习惯推来推去的,在她看来,自己已经表达要请他们了,但既然他们坚持要付那就收着吧,便开口说道:“小馄饨二十文一碗,土豆饼三文钱一个。”

  “那总共是多少钱,阿柠姑娘。”凌武听到要算数就头大,不由地求助道。

  凌正煜不自然地轻咳了两声,太丢人了,这都不会算,回去不能光练武了,还得给他恶补一下算数。

  “一共是五十二文钱。”洛文柠笑着说道。

  凌武赶紧付完钱,站到凌正煜后面去了,祈祷少主放过自己。

  凌正煜恨铁不成钢地睨了凌武一眼,转身便要离开铺子,凌武忙小碎步跟上,大气都不敢出一口。

  “侯爷,稍等。”洛文柠却叫住了两人。

  凌正煜转过身,不知道洛文柠为何叫住他。

  “帮我带几个土豆饼给沈老夫人和沈五小姐尝尝。”洛文柠说道,小馄饨不好带,土豆饼却是好带的。

  凌正煜点点头,洛文柠忙进了厨房,拿着以前卖多味花生的纸袋包上四个土豆饼,拿出来递给了凌武。

  凌武忙掏钱袋,却被洛文柠开口阻止:“不用付钱,这是我送给沈老夫人和沈五小姐吃的。”

  凌武看向凌正煜,凌正煜微微点了点头,凌武伸手接下纸袋子。

  见凌正煜还站着没动,洛文柠便说道:“好了,没事了,侯爷请回吧。”

  凌正煜这才微微颔首,转身走出店门,凌武心中大奇,少主这个样子好乖喔!这哪像在战场上大杀四方的战神!

  洛文柠目送着二人离开,走到门口的食牌前,加上了“土豆饼三文一个”的字样。

  “哟呵,土豆饼?土豆做的饼?”易五爷大喇喇地带着小厮又出现了。

  “是的呢,易五爷您这么早来啦。”洛文柠打招呼。

  “嗯,早些来吃第一茬,省得跟后面的人抢。”易五爷走进铺子,一屁股坐了下去。

  “今天新增土豆饼,五爷要不要尝尝?”洛文柠跟着进来问道。

  “自然要尝,给爷来一碗馄饨两个土豆饼,哦对了,来两份,我家小厮也没吃早饭呢。”易五爷说道。

  洛文柠应了一声,便进厨房,不一会便将早点端了出来。

  易五爷二话不说,拿起土豆饼咬了一口,喔,

  本章未完,请点击继续阅读!第5页/共7页外酥里糯,口感很好,比一般的饼香多了,这姑娘手真巧。

  随着天色越来越亮,客人也多了起来,洛文柠一个人招呼着客人,在厨房与大堂之间来回穿梭,忙得脚不沾地。

  今日的客人明显比昨天多了,还好洛文柠事先工作准备充足,才不至于手忙脚乱,不过到底是辛苦一些,等到客人陆续离开,她也累得坐在凳子上休息。

  等收拾好所有,洛文柠拖着疲惫的身子离开何记。

  小镇的街上已经很热闹了,洛文柠也没有心思看路边的小摊,一心只想回去躺一会补个觉,早上起来太早了。

  “哎,这姑娘太可怜了。”

  “是啊,这么冷的天,跪地上多冻腿啊。”

  “就是说,不到万不得已也不至于卖身为奴哇。”

  “我看她爷爷也快没气了,还救什么呀!”

  “听说这姑娘为了给她爷爷治病,还欠了医馆好多钱呢。”

  “是的,所以今天医馆说什么都不给她爷爷治病了,非得见到现钱才治,所以这姑娘只能在这里卖自己了。”

  “这医馆怎么这么不通人情,人都不行了,还不肯施救。”

  “这也不能怪医馆,如果每个人都不给钱就来看病,医馆早就倒了,况且医馆也给赊了好多帐了。”

  洛文柠推着小摊车路过一间医馆,看到这间医馆门口围了一堆人,并且还一直在指指点点议论着,洛文柠放缓了脚步,这又是哪家可怜的人呢。

  “各位大爷大娘,少爷小姐,求求你们,把我买了吧,我什么都能做,力气很大,只求给我爷爷治病,我会做牛做马来报答你们。”一个姑娘悲凉的声音从人群里面传了出来。

  洛文柠一听眉头皱起来了,这不是大力的声音吗,她放下小摊车便挤进了人群。

  正是大力跪在医馆的门口,身边躺着她爷爷,大力苦苦哀求这周围看热闹的人们,只是没有一个人愿意上前,大力瘦弱的身形显得更加孤苦伶仃。

  “大力,你怎么在这里跪着,快起来。”洛文柠心中一疼,大跨步上前将大力扶起。

  “阿柠!”大力泪眼朦胧地看清楚扶自己的人,不由放声大哭。

  “别哭,大力,我这里有钱,先给爷爷看病。”阿柠把今天挣的钱都掏了出来。

  大力止住哭声,眼中满是希望,扑通一声跪在洛文柠面前说道:“阿柠,不,小姐,救救我爷爷,从此你就是大力的主人,大力便是你的丫鬟、奴仆,任你驱使。”

  洛文柠伸手一把将大力捞起来,

  本章未完,请点击继续阅读!第6页/共7页急道:“别说这些了,先赶紧把爷爷背进医馆。”

  “好,好。”大力流着眼泪拼命点头,转身背起她爷爷就往医馆走。

  洛文柠在大力的前头,手中挥着钱袋说道:“快请大夫过来看病,我这里有钱。”

  医馆的伙计一看鼓鼓的钱袋子,忙将边将二人引到诊治间,边说道:“二位把人背到这边,我马上去请大夫。”

  大力将爷爷放在诊治间的床上,握着爷爷地手,嘴里说道:“爷爷,大夫马上来了,您撑住啊。”

  洛文柠在一旁看着大力爷爷只有出气没有进气,心中暗想情况不妙。

  医馆的大夫匆匆赶过来,大力忙起身让到一边,让大夫给爷爷做检查。

  大夫检查了一番,站起身子说道:“回家给老人家换身干净的衣裳吧,这个病治不了了。”

  大力一脸不可置信,她颤抖着嘴唇问道:“大夫,您这是什么意思?什么叫治不了了?”

  “你爷爷病了这么多天,现在已经病入膏肓了,治不好了,回家看看老人家还有什么要说的吧。”大夫摇了摇头叹气道。

  “大夫,大夫,我这里有钱,有钱,求求您给我爷爷治病吧,您放心,前面赊欠的账我肯定会还的。”大力一听急了,从洛文柠手中抓过钱袋递到大夫眼前,哀求道。

  大夫脸上也不好受,他推开钱袋子说道:“有钱也没用了,这个病本来就没治了,这些天你坚持要花大价钱用药吊着这口气,现在神仙来了都没用,你爷爷阳寿已尽,让老人家安心走吧。”

  “不,不,大夫,只要有钱就能用药,只要用药就会治好病,我爷爷跟我说过的,大夫是无所不能的,求求您求求您,救救我爷爷吧。”大力拉着大夫的袖子,拦着大夫不让走,崩溃地哭道。

  “小七,小七。”大夫的力气哪有大力那么大,怎么都挣不脱,急的只能高声喊着外边的伙计。

  刚刚那个引进门的伙计,急忙冲了进来,就要去拉大力,洛文柠见状忙一把抱住大力说道:“大力,大力,别激动,先冷静一下,别拦着大夫好吗?”

  大力听了洛文柠的话,慢慢地将手松开,整个人瘫软在洛文柠怀里,哭得撕心裂肺。

  洛文柠拍着大力的肩膀,低声安慰着:“大力,坚强点,爷爷还等着我们带他回家呢,你看他躺在这里多冷啊,我们回去给爷爷换身暖和的衣裳。”

  一听这话,大力哭得更大声,洛文柠只能继续拍着安慰她,等着她平静下来。

  请收藏本站:https://www.bqgww.cc。笔趣阁手机版:https://m.bqgww.cc

『点此报错』『加入书签』