第39章 黄焖鸡_京都小厨娘
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第39章 黄焖鸡

  “嗯,这也太好吃了吧,阿柠,我还想吃。”沈锦书一口气把一碗豆沙小圆子都干光了,粉红色的小舌头伸出来舔了舔嘴唇,不解馋地说道。

  洛文柠见她如此可爱又贪嘴,不由地失笑道:“没有了,也不能吃太多甜食,小心你的牙齿,吃多甜的容易牙齿痛哦。”

  “祖母,你不能吃太多甜的。”沈锦书见洛文柠这里没有了,一眼瞥到沈老夫人碗中还有小半碗,不由地蹭过去说道。

  沈老夫人哪里不知道她的心思,不紧不慢地吃着碗里的小圆子,直至碗空见底,这才慢悠悠地说道:“不怕,又不是天天有的吃。”

  沈锦书看着见底的空碗,长叹一声说道:“吃完了。”

  再看看凌正煜,他将空碗底给沈锦书亮了一下,意思是别惦记了,吃光光了。

  沈锦书只好打开洛文柠从京都带回来的点心,拿了一块塞进嘴里,虽然没有小圆子好吃,但聊胜于无吧,凑合着吃。

  沈老夫人吃得满足了,把洛文柠叫了过去坐下,握着她的手笑眯眯地问道:“听说你开了个点心铺子?”

  “是的,沈老夫人,这些日子我做的早点,您觉得可还行吗?”洛文柠柔声答道,沈老夫人真的很像自己在现代的姥姥,和蔼可亲又善良温柔。

  “嗯,好,好吃。”沈老夫人夸赞道。

  “嗯,阿柠,我喜欢吃生煎、煎饼果子还有那个炸馒头片,可好吃了。”沈锦书一边吃着点心一边想象着早点的味道。

  “喜欢就好,过两天我再想想,做点新品种出来,好些日子都没做新品种了。”洛文柠笑道。

  “阿柠,我听煜哥哥说你只卖早餐?为什么不做中午和晚上的生意呢?”沈锦书又塞了一口点心说道。

  “因为租不到铺子,我这个早餐铺子,只租了早餐的时间,那家何记小食肆早上不做生意,就给我做了。”洛文柠说道。

  沈锦书一听,赶紧将嘴里的点心咽下去,说道:“什么?你租不到铺子?”

  “嗯,市集都跑遍了,没有出租的铺子。”洛文柠点点头说道。

  “我有铺子可以出租啊!”沈锦书说道。

  “什么?”洛文柠一脸疑惑。

  “煜哥哥,你怎么没告诉我阿柠租不到铺子?”沈锦书转身问凌正煜。

  凌正煜无辜地摸了摸鼻子,他光想着让暗线打探阿柠卖什么吃的了,并没有下达打探她所有事情的命令,那样的话,他觉得不好。

  洛文柠赶忙说道:“侯爷不知道这事。”

  本章未完,请点击继续阅读!第1页/共7页凌正煜对着沈锦书点点头。

  “诶,煜哥哥,阿柠不说,你难道就不问的吗?”沈锦书一脸恨铁不成钢的表情。

  凌正煜再次无辜地眨了眨眼睛,没有说话。

  “锦书,你煜哥哥没事问这个干嘛,你以为都是你啊,什么事情都要八卦一下。”沈老夫人赶紧打圆场,给凌正煜解围。

  凌正煜感激地看向沈老夫人,还是外祖母好。

  沈锦书拉着洛文柠的手说道:“阿柠,我有铺子,可以给你用,你不用跟别人合用一个,你可以早上、中午、晚上都可以做生意。”

  洛文柠看了看沈老夫人,沈老夫人笑呵呵地说道:“这小猴子说的是真的,她爹早就给她准备了铺子庄子,作为嫁妆,她铺子多着呢。”

  洛文柠恍然,沈府可是富甲一方的豪门,有几个铺子不算什么事,她点点头说道:“不过我都一家一家问过了,并没有要出租的,你的那些铺子应该都是有租客的吧,不要为了我把人家赶走。”

  “不会不会,蓝玉,你帮我想想看哪个铺子可以拿出来用的,就是那种不是出租的,咱们自己经营的。”沈锦书挥了挥手说道。

  蓝玉想了想,说道:“小姐,您名下的铺子大都租出去了,只有一间比较小的铺子,是咱们自己派了人在经营的,您还记得吗,就是你说要卖胭脂水粉的那个铺子。”

  “哦,对,那个小铺子生意怎么样?”沈锦书问道。

  “生意不怎么好,勉强能不亏吧,那个地方开胭脂水粉的铺子太多了,而且,而且,小姐您也对那个铺子不上心。”蓝玉如实地答道。

  “咳咳。”沈锦书不由地咳嗽起来,这个蓝玉瞎说什么大实话,那个铺子只不过是当初自己觉得好玩,才想着开的,胭脂水粉又不是吃的,有什么好上心的。

  沈老夫人在一旁但笑不语,凌正煜一副看好戏的表情。

  “小姐,您怎么咳嗽了,我给您倒点水喝。”蓝玉紧张地问道,小姐若是伤寒了就不好了。

  沈锦书不由地翻了个白眼,心里腹诽还不是被你气的,她摆摆手说道:“没事没事,你继续说。”

  “哦,说到那个铺子啊,其实真是没必要开了,还不如租出去能多挣点钱。”蓝玉负责沈锦书所有铺子的出租,这是一笔不小的资金。

  “嗯,那正好,不卖胭脂水粉了,这个铺子就租给阿柠吧,对了,那个铺子能开个小食馆吗?”沈锦书想了想问道。

  “大小是可以的,只是需要重新改造一下,得添些东西。”蓝玉答道。

  本章未完,请点击继续阅读!第2页/共7页听到蓝玉这么说,沈锦书有些兴奋对洛文柠说道:“阿柠,怎么样,这铺子位置也很好的,在市集比较中心的位置,虽然小一点,但摆上个几桌也是没问题的。”

  “锦书,谢谢你,好是很好,不过你的这间铺子现在在经营,若是不经营的话,那帮你经营的人怎么办?”洛文柠问道,她担心因为自己,而让这些人没了生计,这是她不想看到的。

  “这个好办,我爹还有好多铺子,他们是我求我爹派过来的,我爹还嫌我这个铺子不挣钱,还霸着他的人呢,我这要是把人给他还回去,他估计开心都来不及。”沈锦书说道。

  “那你把铺子要改造成食馆租给我,是不是得经过你爹的同意啊?”洛文柠想得很仔细,就怕给沈锦书添麻烦,毕竟沈锦书还只有十二岁而已。

  “嗨,不用,这都是我的铺子,我爹说我可以自己处理,他不管,他说要锻炼我做生意的头脑。”沈锦书无所谓地说道。

  “这倒是真的,我都没有权利管她呢。”沈老夫人笑眯眯地说道。

  洛文柠了解状况了,沈锦书这个铺子没有盈利,倒确实还不如租出去,况且也不会影响现在经营铺子人的生计,那租出去还不如自己租下来呢,正好需要。

  这一个月来,靠卖早点也攒了不少钱,租一个小一些的铺子正好。

  “锦书,谢谢你能把铺子租给我。”洛文柠决定好后,对沈锦书说道。

  “客气啥,你先用着,不用付钱。”沈锦书小手一挥,豪迈地说道。

  “那不行,按照市场价格来付租金,否则我就不租了。”洛文柠正色道。

  “呃,好吧,那这样吧,第一个月租金免了,因为你还得要改造一下,得费时间的。”沈锦书歪着小脑袋想了想说道,阿柠的脾气她了解,说到就能做到。

  第一个月租金免了倒是可以,在现代租房子装修也有免租期的,这也算合情合理,洛文柠点头笑道:“行,这个可以有,谢谢锦书老板。”

  “客气啥,我也赚租金的呢,回头我让蓝玉关铺子清走货物,尽快把铺子交给你,你就可以改造起来啦!”沈锦书难得正经地说道。

  “也不用太着急,何记小食肆我又租了一个月,所以还有一个月的时间,这个月我会继续在何记卖早点的。”洛文柠说道。

  “好,这个铺子有什么问题你就尽管来找我,反正我在家闲着也无聊,嘿嘿。”沈锦书一秒又回到那个可爱的小姑娘状态了。

  看着大大咧咧的小姑娘,一谈到生意经,倒是非常的成

  本章未完,请点击继续阅读!第3页/共7页熟,思路也清楚,洛文柠不禁感叹,这种天赋到底是有遗传的。

  洛文柠没想到铺子的问题就这么解决了,沈锦书这个铺子的地理位置相当的好,她终于可以开小饭馆了,自己的目标又迈进了一步。

  又和沈老夫人、沈锦书聊了一会,洛文柠便起身告辞,凌正煜也站起来,说是要回院子了,跟着她一起出了安平苑。

  “侯爷,阿柠告辞了。”洛文柠在安平苑门口,行了个浅礼说道。

  “我送你出去。”凌正煜看着眼前谦和有礼的姑娘说道。

  洛文柠一怔,抬头看了比自己高大半个头的凌正煜,眼中有一丝疑惑,哪有让侯爷送出门的道理。

  似是看出洛文柠的心思,凌正煜淡淡一笑,说道:“无妨,我正好散散步。”

  凌正煜居然笑了?洛文柠有些看呆了,原来笑起来的侯爷这么好看,那双凤眼中有着暖意,就好像春风拂面那么亲切,冰冷的感觉瞬间就没了。

  “走吧,再不走,等会锦书出来看见你,怕是你又走不了了。”凌正煜已经转身往前慢步走去。

  洛文柠回过神来,看了一眼同样被凌正煜的笑惊到的凌武,加快脚步赶紧跟了上去。

  “阿柠姑娘。”凌正煜看了看身边跟上来的洛文柠,开口道。

  “嗯?”洛文柠微微侧脸,表示有何贵干。

  “你去京都,可有遇上什么事情?”凌正煜沉默了半晌,终于又开了口,刚才洛文柠看他的眼中那一丝悲凉,让他没办法忽略。

  洛文柠微微一惊,他怎么会这么问,不过确实遇上了他家里人,洛文柠沉吟了一会如实说道:“在进城的路上,遇上了靖远侯府的车马队。”

  闻得此言,凌正煜处变不惊的脸上,终于有了松动,他深吸了一口气,声音中带了一丝悲意道:“昨日是家父兄的忌日,算算时辰,跟你们迎亲的队伍差不多正好遇上。”

  原来如此,怪不得他会这么一问,洛文柠心道。

  “我们的迎亲队伍想礼让,但凌夫人让我们先行,并且还给新人送了贵重的礼物。”洛文柠继续说道,他应该是很想知道家人的消息吧。

  “嗯,是我母亲的风格。”凌正煜微微笑了起来。

  洛文柠感受到凌正煜的心情变化,由衷地赞道:“凌夫人处事大气,真乃女中豪杰。”

  凌正煜听了,笑容更大了一些,说道:“若是我母亲听到你这样的评价,应该会很高兴的。”

  “这不是我一个人的评价,跟我一起迎亲的人都这么说,靖远侯府

  本章未完,请点击继续阅读!第4页/共7页是百姓心目中的英雄,不管朝廷怎么想。”洛文柠把高松宇的话,一字不差地说了出来。

  凌正煜脚步顿了一下,似乎是自语般的说了一句:“真的吗?”

  “自然是真的,侯爷您的事迹,大家都在传颂,说您是常胜将军,有天神庇佑!靖远侯府男儿世代都保家卫国,忠勇无敌。”洛文柠有些激动地说道。

  “哦?靖远侯府的事情,你还听说了多少?”凌正煜停了下来,一双凤目炯炯有神地盯着洛文柠的眼睛问道。

  这句问话,突然就让洛文柠想到了高松宇说过的凌正煜也被退过婚,洛文柠不由有些走了神,低头地掩饰道:“也没听多少,差不多外面百姓知道的,我也基本都知道了。”

  “嗯,我被退过婚。”凌正煜移开目光,淡定地说道。

  “嗯,听说了。”洛文柠顺嘴就说了出来,有些后悔怎么办,不过话一说出口就如同泼出去的水,没办法了。

  洛文柠不敢抬头,凌正煜久久没有了声音。

  洛文柠补救似的开口:“这没什么的,我也被退过婚。”

  “看来我们是同病相怜了。”凌正煜悠悠地说道。

  “也不算,我是主动去退的。”洛文柠有些不甘心地说道。

  “嗯,也对,我是被动的,全程我都没参与过。”凌正煜认真地想了想,点头认同,并且补充了一句:“包括定亲。”

  谁不是呢,洛文柠没说出来,只是暗暗在心里腹诽。

  凌武跟在两人的后头,挠了挠头,退婚是很开心的一件事情吗,怎么感觉这二位是在攀比呢?

  洛文柠突然感觉自己好傻,居然在跟一个侯爷讨论双方各自退婚的事情,于是强行地转移话题尬聊道:“侯爷明日还来买早餐吗?我应该会做新品种。”

  “来!对了,为何你找不到铺子的时候,没有用我送你的那个心愿?”凌正煜想起沈锦书责怪他的话来。

  “呃,侯爷别在意锦书的话,这种小事,怎敢劳烦您。”洛文柠忙道,她那时还真没想起来要找凌正煜。

  凌正煜点点头,洛文柠没找他,自然有她的道理,只要她不想他就不会勉强,他也不认为这是多大的事情,而且他对洛文柠有种莫名的信任,洛文柠有一种让他心安的感觉。

  洛文柠看着眼前的沈府大门,她开口说道:“侯爷,告辞了。”

  凌正煜也看了看大门,怎么这么快就走出来了?他颔首说道:“嗯,慢走。”

  看门的小林哥,见洛文柠是被表少爷亲自送出来,站的笔直

  本章未完,请点击继续阅读!第5页/共7页不敢动以示恭敬。

  洛文柠离开了沈府,想起马上可以开小饭馆了,心情不由地开心起来,正好路过市集,她便去看了一眼沈锦书说的那个胭脂铺子。

  位置是真的好,果然不愧为沈家的铺子,洛文柠走进铺子,嗯,不是很大,但开个小饭馆来说,足够了,大概可以容纳十几个人,小而精致也是洛文柠喜欢的风格,她脑中已经有了怎么改造的想法,真是值得期待。

  洛文柠走出铺子,路过菜市场,见卖有人拎了两只肥硕的鸡在卖,为了庆祝一下马上有自己的小饭馆了,她便买了一只鸡回家,打算做黄焖鸡。

  大力见洛文柠拎了一只鸡回家,得知她要做黄焖鸡,虽然没吃过,但大力非常雀跃,她已经知道每次洛文柠做的东西,都是好吃的,不管做什么。

  就像今天的红豆沙小圆子,给几家邻居分了分,大家吃了都感叹,为什么阿柠做的东西永远都这么好吃呢,而且都是见都没见过的做法。

  洛文柠听了大力的转述,笑而不语,前世去各种地方游历,所积攒下来的手艺,是她今世最大的财富。

  大力听了下个月就可以有个属于她们自己的小饭馆,也很高兴,拎着咯咯乱叫的大肥鸡处理去了。

  黄焖鸡味道鲜美,营养丰富,在现代很多是上班族的最爱,中午的时候点一份黄焖鸡米饭,有荤有素有饭还有汤汁,吃下去又饱又解馋。

  大力处理食材的速度越来越快了,没多一会,鸡已经处理好并且按照洛文柠的叮嘱,剁成了小块。

  洛文柠大大夸赞了大力一番,大力不仅力气大,干活也仔细,作为主厨的她省了不少事情,可以有更多的时间来研究美食。

  黄焖鸡的主食材自然是鸡,但配菜也很有讲究,有香菇和青椒,都是黄焖鸡的绝配!

  香菇已经泡发开来,青椒也已经切成块状,鸡是新鲜的走地鸡,不需要焯水,可以直接下锅炒。

  等到大力把灶火烧旺,洛文柠倒入油烧热,先将剁好的鸡块直接下油锅,开始翻炒起来,将鸡肉炒至发白,加入酒后再继续将鸡块的水分炒干,然后加入葱姜蒜八角调味,再接着炒一会,把香味彻底炒制出来。

  接着,便可以放调料了,酱油、糖、盐依次加入,翻炒均匀后加入水没过鸡块,大火烧开以后,将备好的香菇加进去,盖上锅盖开始小火焖煮。

  “阿柠姐,你去看过铺子了?”大力坐在灶台前看着火,随口问道。

  “嗯,去看过了,挺不错的。”洛文柠也拉了个小板凳坐着休息一会。

  本章未完,请点击继续阅读!第6页/共7页“那咱们到时候就做中午和晚上生意吗?早上还做不做?”大力问道。

  洛文柠想了想说道:“做,咱们早点生意这么好,不做有些可惜了。”

  “会不会忙不过来?”大力担心地问道。

  “我已经计划好了,我们人少又要做三顿,不能按照常规的做法来,所以咱们的小饭馆不像其他地方那样可以点菜,而是每天我都会做一道套餐,来吃饭的人不可以选择。”洛文柠把自己想法说了出来。

  “套餐?那是什么?”大力第一次听说套餐这个词,不由疑惑地问道。

  “就是好比我现在做的黄焖鸡,套餐就是一份黄焖鸡加一碗米饭再加一碗汤,一个人的份量。”洛文柠耐心地解释道。

  “咦?原来是这样,那两个人来吃呢?”大力恍然大悟,再问道。

  “那他们可以点两份套餐呀!这样上菜会很快,客人们不会等很长的时间,我们也不用准备太多食材,只准备一种就可以了。”洛文柠答道,这就跟现代上班族中午吃饭一样,这样的话节省了时间,翻台率也就高了,店不大就全靠翻台率了,否则一顿做不了几个人的生意。

  “哈哈,这个主意不错耶。”大力笑着说道,阿柠总是有这么稀奇古怪的想法。

  “我还会每天变化不同的套餐,不会让大家觉得吃腻,就像是我们现在卖早点一样,翻着花样来做,你觉得怎么样?”洛文柠说道,反正她会做的美食有很多。

  “可以可以,我觉得很好,就凭阿柠的手艺,咱们就算只有一道菜,估计来吃饭的人也会很多的,美食不在多,而是贵在好吃!”大力除了夸赞,再也想不出其他不好的地方。

  洛文柠得到大力的赞同,也是很开心,虽然自己习惯独来独往了,但大力加入跟她一起后,她的意见也很重要。

  洛文柠接着又聊了对小饭馆改造的一些想法,比如说大堂的座位都设单个的可以活动的位置,这样空间利用率高,若是一起来的人多还可以拼座在一起,大力听着这些想法,眼神越发的崇拜了起来。

  锅里的黄焖鸡咕嘟咕嘟地炖着,鸡和香菇的香味混合在一起,飘满了整个厨房,洛文柠看焖煮的时间差不多了,揭开锅盖将青椒放了进去。

  不多一会,青椒的香味也出来了,洛文柠吩咐大力烧旺大火,将锅中的汤汁收至半干,这黄焖鸡汤汁鲜美,不能全部收干,一会用汤汁泡米饭,那简直是太好吃了!

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