第二十五章
第二十五章
卤肉饭。
在沈徐氏堪称绑架式的热情挽留下,徐二舅和沈四伯不想留也得留下了。
驴子也不是真没地方栓，挂家门口就行了。
在门口拉了驴粪也没关系，及时清理掉。
徐、沈二人总怕给城里的妹子/弟妹添乱,殊不知他们看起来好像比乡下人鲜光亮丽,一家子都收拾得干干净净、整整齐齐，关起门也就过着普通日子,不管在乡下还是在城里,都大同小异。
沈徐氏并不在意这些。
于是沈丽姝和小伙伴们起床后，就看到了两位长辈和……一头驴。
这驴就是徐二舅从家里牵过来的，徐虎几兄弟在家不但天天见,还整天被爹娘催着放驴,那点对可爱小动物的喜爱都被磨灭光了,视线从驴子身上淡淡掠过,毫无波澜。
但他们的表弟表妹乍然直面萌物的冲击,显然无法保持淡定,看到家里竟然来了头大眼睛水汪汪的驴子,瞬间什么都顾不上了,嗷嗷嗷冲过去,围着驴子又蹦又跳。
在这欢声笑语中，徐二舅还要不遗余力的补刀：“这驴都满四岁，都可以配种了，不是什么小驴子了。”
大弟二弟也点头附和，“对啊，小驴子怎么不跟我们叫？”
除了沈家旺这个特殊例子，沈家其他人远不如徐家人那么能言善道，沈四叔更是不善言辞、只会埋头苦干的典型，从进门起，他也就喊了沈徐氏一句弟妹，后来孩子们起来同他打招呼应了下，就几乎没出过声，只是憨厚的看着侄子侄女们，他们笑的时候他也咧着嘴跟着笑。
沈丽姝环顾一周，发现大家都和二弟一样，全都是一副在信与不信间摇摆、在心动和不舍间纠结的神情，不免得意的叉腰，“我开玩笑的，驴驴那么可爱，怎么可以吃驴驴！”
徐虎他们在镇上，几乎天天跟沈家那群孩子一块玩，两家又是姻亲关系，去小伙伴们家串门就像是回家，因而跟沈家的长辈也混熟了，一点也不在意沈四叔的沉默，继续问，“是不是从我们进城后，大山他们也每天都去村里收板栗了啊。”
是的，沈丽姝学的是牛叫，她自己也知道，上辈子是土生土长的南方人，小时候去乡下玩，没怎么见过驴子，养水牛黄牛的人家倒是不少，她跟那些牛玩得也挺好。
沈丽姝还想这是要她使用终极武器了吗？
听说马都很喜欢吃甜食，驴子是他们的近亲兄弟，喜好也应该差不多，她要是偷家里的糖养它，是不是就能收获一头会撒娇会卖萌的小动物？
正在蠢蠢欲动之际，大表哥徐虎突然叫了她的名字，“姝娘，你们……在干什么？”
众人：……
沈丽姝难得遇上，不小心就放飞自我，还学起了小学鸡模仿动物声音，“哞哞哞”地朝它叫。
不过徐二舅今天进城，还顺便带来了一罐家里做的酱菜，沈徐氏当时就夹出小半碗放在桌上，给孩子们起来配粥吃。
她毕竟是大姑娘了，平时又那么百般伶俐备受夸赞，突然一下子被群嘲，姝娘不要面子的吗？于是赶紧解围，“驴绳挂在门边又跑不掉，你们赶紧洗脸漱口去吃点东西，还有姝娘，你不是嚷着要做什么卤肉饭，娘今天称了足足一斤半肉，你快去弄吧。”
现在提到自家侄子，沈四叔不得不出声了，仍是言简意赅的一个字：“嗯。”
仿佛再说妈妈不让我跟傻子。
她从小爱好特殊,身边的朋友同事都爱养些萌萌哒的小猫咪小狗勾小兔叽什么的，只有沈丽姝偏好大家伙，越大只的她越爱不释手。
酱菜以口感清脆的胡瓜为主，徐家兄弟一口酱瓜两大口粥，吃得津津有味，还不忘关注又堆满一地的板栗，“这么多板栗，全都是大山他们去村子里收的吗？”
报复成功的沈丽姝彻底把这茬翻篇了，还真拿了块糖出来安抚险些被做成驴肉火烧的小毛驴，然后领着弟弟们去打水洗漱。
众人一看警报彻底解除，也才安心了。
才展示了两声，徐鹭再也憋不住，捧腹大笑起来。
沈丽姝还在关注心爱的小毛驴，头也没回，也就没看到大家艰难忍笑的表情，还在淡定回答：“我们学小驴子的叫声。”
“好的，我知道了，谢谢你嘞。”
在旁边又碰又跳的大弟二弟也立刻学废了，一时间驴子周围此起彼伏的“哞哞”叫声，而当事驴岿然不动，始终用清澈无辜的大眼睛静静看着他们。
在姐弟三人满脸痴迷围着驴子打转时，徐虎几人已经洗漱完，此时都各自端着碗呼啦啦喝粥。
沈丽姝：“……”
有他带头，其他人也放心的笑了，一个个笑得前俯后仰，对于平时聪明能干、好像无所不能的姝娘突然犯傻这件事，大家显然很喜闻乐见。
大聪明沈进殊一边咽着口水，一边不舍的问：“阿姊，你不会恼羞成怒，才要把它宰了吧？”
注意到这番小动作的徐二舅好笑道，“前儿才赶驴子去河里洗了个澡，身上很干净的,也没有跳蚤虫子。”
他刚还在想这驴子好像是舅舅家的，等他们去镇上念书，就可以天天骑驴子玩了，这不比小弟的破木马强吗？
所以他有不想让阿姊把它宰吃肉。
当然豆菽饭也好吃不到哪里，不过吃饭起码还能配菜，再说他们这里是北方，喜面食，粗粮馒头窝头蒸饼也是主食，至少能玩出一点花样，沈丽姝对午饭晚饭的期待，还是要比早上这顿更多一些的。
姝娘震惊，“驴跟牛语言不通吗？”
偏偏城市禁养大家伙，她只能对着网上的萌宠流口水。
很好,沈丽姝回头朝二舅一笑,便放心大胆的撸起来了。
驴子：……
没想到提起吃肉，沈丽姝还挑剔上了，一本正经说：“据说驴肉比猪肉更好吃，可以吃锅子，驴肉炒粉还有驴肉火烧。”
虽然阿姊说的东西都好好吃的样子，吸溜～
是的，今天的早饭依然是雷打不动的喝粥，还是豆菽粥，味道比现代小朋友都不爱吃的白米粥差远了，也不怪沈丽姝每天看到粥就头疼。
它俩都是农民伯伯的好帮手，沈丽姝潜意识里就混为一谈了，被点破才茫然回头，就看到小表弟迫不及待给她纠正，“差的远呢，驴子叫起来啊呃啊……”
连沈丽姝都被萌了一脸，忍不住靠近伸手撸了一把，随即又怕脏似的把手收回来,还放到鼻尖闻了闻。
她才不需要爹娘来解围，被嘲笑了，当场笑回去就好了。
今天这驴子虽然身上没有她最爱的毛绒绒，但既然逮住了就要撸禿它！
“你们学的是牛叫啊，叫它怎么跟？”
沈徐氏同样见证了姝娘驴牛不分、还把弟弟们也带偏的全过程，她也是忍俊不禁，但是看大家笑得这么大声，又担心姝娘脸上挂不住。
“是。”这次沈四叔多说了一句，也是侄子们叮嘱他说的，“现在附近能收的都已经收完了，他们也没再去了。”
剩下的人家要么留着吃，要么想抬价，继续收也收不了多少。
徐虎对兄弟们还能给他们找来这么多板栗也是惊喜的，只是听到这话，仍然下意识生起了些失落。
板栗生意太好做了，每天都能赚到两贯钱左右，他真想长长久久的做下去。
但现在瞧着，所有板栗加起来，也就坚持卖半个月左右。
半个月以后他们岂不就没事干了？
徐虎突然体会到了中年失业的艰难。
生活不易，虎子叹气。
还是那句话，人类的悲欢并不相通，小伙伴们为未来发愁的时候，沈丽姝还在笑眯眯的问四伯，“堂哥他们自个儿带着钱去村里收板栗的吗，有没有遇到过麻烦？”
“没有，我们兄弟几个会轮流陪他们去。”
最近进城送东西都是他俩搭档，也算是处出了些革命情谊，徐二舅这时默默插了句：“不过十次有七八次都是你们四伯陪着。”
他觉得沈老四真是太实在了，自个儿都没儿子，对侄子们的事反而比他们的亲爹还要上心。
沈四叔还挺乐呵：“侄子们都喜欢找我。”
看着四伯万事不计较的乐呵模样，沈丽姝不由得点头，很好，工具人又多了一个。
本来沈丽姝提起这个话题，目标是老家那几位堂哥。
连徐虎都知道他们的板栗生意维持不了多久了，她当然也要开始下一步计划，虽然还没有具体章程，但肯定是要去做的，还会是个大投资。
按照目前的形势，等这些板栗全部卖完，她至少能分到二三十贯，加上之前的，可就奔着四五十贯去了。
这笔钱还不到老爹两年工资，买房子是远远不够的，在汴京租店面也很费劲，但攒着它又不能下单，按照沈丽姝的想法，预留四分之一作为流动资金以及支付弟弟们学习的费用，其他的全部投入下一个项目。
她出大头当大股东，徐虎他们肯定也要投一部分，大概也能凑个五十贯，多少商人白手起家的时候，启动资金还没他们多呢，这可再不是小打小闹了，势必要搞个大规模。
玩那么大，还指望他们这群平均年龄可能才七八岁的小朋友也太不靠谱了。事实上这一个多月卖糖炒栗子，如果没有沈家旺夫妻的帮助，单靠他们自己也很费劲，收入可能要锐减三分之一。
是时候考虑增加人手的问题了。
就算不增加人手，沈丽姝也要考虑到徐林徐鹭这两个小表弟。
他们跟着哥哥们进城玩一两个月，顺便打工赚点零花钱没问题，可真要辍学了一直跟着她干，还是太早了些。沈丽姝都要把亲弟弟送去上学了，两个比她弟也没大多少的表弟，怎么能放着书不读跑社会上混？
至少要把这两个小家伙给换掉。
如果替换的人，可以像徐虎徐力一样听话能干力气还大，那她认为不增加人手，也能达到事半功倍的效果。
沈丽姝把接替小表弟的人选，放在了沈家堂兄们身上。
他们的身份和年龄都比较符合她的要求，也常听徐虎徐力提起他们，大家都处的很好，以后合作起来应该也比较愉快、减少很多不必要的麻烦。
不过真正让沈丽姝产生这个念头的，还是这段时间老家堂兄弟们一次又一次给他们带来的惊喜，他们最开始没有拿到一分报酬，还能在徐虎几兄弟的口头请求下，帮忙弄来了那么多的板栗，就证明他们都是踏实能干、吃苦耐劳的人。
如果真如徐虎说，他们这么卖力还看在她的面子，更能说明她这个堂姐妹在他们那里的份量，她只会更高兴。
沈丽姝嘴上没说什么，心里对沈家人的印象也是越来越好的。
只是她毕竟没跟他们相处过，还不能确定他们的为人和心性，想要再多了解和考察一阵，最后再做决定。
大家虽然都是亲戚，可自古人为财死鸟为食亡，亲戚间为了利益撕起来的时候，可未必就会人心慈手软。
沈丽姝不想把精力放在算计人心、内部争权夺利方面，她希望找到一群志同道合、忠厚踏实，重点是能听她指挥的一群小伙伴，大家一起创业、同心同德、共同富裕。
想要做到这点，前期就不能心急，要多方面的观察考量。
就像跟她合作得如此顺利、从来不闹幺蛾子的徐家的表兄弟，沈丽姝也不是一上来就放心带他们装逼带他们飞。
她先和他们卖了半个多月花生瓜子，合作很愉快，认为可以加深合作，这才以合伙的形式卖糖炒栗子。
而卖了那么久板栗，直到中途分钱那次，面对那样一笔巨款，他们也没有生出贪念，心满意足属于自己的那份，沈丽姝才真正确定，小伙伴们是可以放心合作下去的。
往后拉新人入伙，自然也要走一遍这套流程。
只是沈丽姝都还没定下新的小伙伴人选，居然又发现了沈四伯这位好苗子，她简直喜出望外。
因为自己年纪小，沈丽姝出于多方面考虑，找合伙人也只能找跟自己年纪辈分相当，这样才能确保她的想法和安排落到实处。
但想也知道，等他们的摊子真正做大了，比如在开起了店之类的，没有大人出面压场子就很麻烦了。
那样的大人可比志同道合的小伙伴难找多了，毕竟越是长辈越要面子，除了她自己的爹娘，谁会听个孩子指手画脚？
事实上，最初若不是老爹压着，沈丽姝想让她娘给自己打工都很费劲，更何况别人。
而现在，沈丽姝觉得未来一道难题迎刃而解了，真到了需要拉大人入伙的时候，可以首先考虑四伯——他既然能乐呵呵帮着侄子干活，那帮一帮侄女又有何不可？
沈四伯显然不知道自己因为一句话就被盯上了，还在一脸乐呵呵的看着孩子们“玩闹”。
他起初以为是玩闹，孩子们吃过饭后，就在姝娘的指挥下行动起来，生火的生火，烧水的烧水，切菜的切菜，搞得特别夸张，好像配合了无数次，沈四伯自然而然想到了孩子们爱玩的过家家。
虽然在他们镇上，玩这种过家家的孩子基本都在五六岁以下，可说不定在城里，十岁的大孩子们也兴这个？站在中间指挥的姝娘，分明就是扮演着他娘那类的角色。他娘在家中就是这样一动不动，把儿媳妇孙女们指挥的团团转。
沈四伯当玩笑看了好一会儿，直到姝娘开始往锅里倒油，他才意识到问题的严重性，过家家哪有真倒油的，这可不是不要钱的水。
而且姝娘一口气往锅里倒了半碗菜油，他都惊得抽气了，弟妹竟然只是皱着眉没吭声。
沈四伯笑不出来了，看了看淡定的徐二舅，又看了眼隐忍着什么的沈徐氏，沉默如他也终于主动憋出一句，“姝娘何时学会做饭了？”
前些天听孩子们形容了无数次姝娘做饭多好吃的徐二舅，如今都会抢答了，“姝娘不用学，她像她姥爷，天生就知道怎么做饭好吃。”
“真、真的吗？”
沈徐氏在看到姝娘倒油的那刻，其实就想捂着胸口晕倒了，就算她开始学着用油炒菜，这么多油也够他们炒一个月的吧。
姝娘这个败家丫头，气死她了！
但是一看到四伯那不安的表情，沈徐氏还是顽强的挺住了没有晕，因为她记得是自己强行拉着他们不许走，都要留下来见证姝娘的手艺，现在决不能不能功亏一篑。
于是她也装出一副淡定的样子，向坐立不安的四伯点头致意，表示没毛病，姝娘就是天生会做饭，就是要这么多油炒菜才好吃。
沈四伯：“……”
大家都这么沉得住气，搞得他也不好意思大惊小怪了，只能坐下来继续看姝娘的表演。
沈丽姝到这么多油其实是要炸葱头酥，据说这是卤肉的灵魂调料，正好这个时代也普及了胡葱，她当然不能放过。
多点油才能把葱头炸透炸香，最后炖肉只需要用葱头酥，葱油还可以保存起来拌面拌饭甚至炒菜吃，并不会浪费资源，所以她就放心大胆的用了。
等到那阵霸道浓郁、直冲人心底的葱香味弥漫了整个厨房，沈四伯和徐二舅已经彻底心服口服了，沈徐氏也重新挺直了腰杆，捧着那碗葱油的样子就像捧着什么失而复得的珍宝，柔声问闺女：“姝娘，这油不用了吧？那娘收起来了。”
沈丽姝正在展示真正的技术，她需要用锅里的一点底油，将切成均匀大小的五花肉不断煸炒出油脂和香味，也没时间看她娘浮夸的反应，只是点头：“嗯嗯收起来吧，最好用东西盖上，别落了灰，这葱油拌面可香了。”
肉煸炒到一半就可以下大小料了。
是的，大小料。
炖板栗烧鸡的时候只能用一些调味品的沈丽姝，如今俨然鸟枪换炮，她放假那天带着弟弟们逛街，还去了趟药铺，把她买得起的桂皮八角香叶等大料都包了一小份回家，今天就是她展现巅峰厨艺的时候了。
沈丽姝很讲究的放了葱姜大料和糖，用大火煸炒出焦糖香味后加烧好的水，加调料，盖上锅盖。
接下来就是慢工出细活的小火炖煮了，炖上一两个小时才正宗。
但沈丽姝也没闲着，又让大弟把他们的小炉子搬出来：“待会娘要用大灶，咱们先把小炉火生起来煮几个鸡蛋，正好跟肉一起炖。”
沈徐氏觉得她今天真是斥巨资了，买了足足一斤半肉，可在沈丽姝看来，家里这么多人，一顿吃两三斤肉也不夸张，她娘还是保守了。
没办法，肉不够，那就鸡蛋来凑吧，卤肉饭怎么能没有卤鸡蛋呢？正好她刚才取香料时，看到柜子里本来空了的鸡蛋篮子又满了，用脚趾头都能猜到，肯定是沈奶奶攒的鸡蛋。
手里有蛋，心里不慌，沈丽姝数了数人头，一口气煮了六个鸡蛋，正好一人半颗，连小弟都有，完美。
于是沈家旺这天下班回家，又在巷子口闻到了一股光是闻着味道都能让人多下两碗饭的肉香味，这回不用街坊们打趣，他脑子里自然而然冒出一个声音：啊，又是姝娘在炖好吃的了。
他咽了咽口水，都顾不上跟热情的街坊们寒暄，脚步匆匆直奔家门，真是一刻也不想耽搁。
沈家旺一跨进家门，得到了前所未有的热情欢迎，孩子们早已被这香味馋得口水直流，终于等到他回来，简直比过年还激动，欢呼之后，一个个迫不及待的催促开饭。
沈丽姝也快忍不住了，建议道：“要不肉就不盛出来了，直接拿碗过来舀吧。”
就算放桌上，这么多人也坐不开，还容易抢起来。
大家纷纷接纳她的建议，并且再次默认让姝娘担起食堂大妈的重任。
于是一点也不高尚的沈丽姝在服务完大家后，以权谋私给自己多打了一勺肉汤。
一锅肉看着多，分到每个人碗里也就三两块而已，还好有鸡蛋和肉汤拌饭，依然吃得众人满嘴流油，一时间室内只剩下人们疯狂进食的声音。
吃饱喝足，沈家旺才猛然意识到，他自从回家，满脑子只有开饭，都没跟四哥和二舅哥打过招呼。
来者是客，他也太失礼了，不由心虚的去看两人，然后就看到他哥双眼发直的摸着肚子，嘴里念着什么“好吃”“赛神仙”句子，一副还沉浸在美味中回不过神的模样。
二舅哥在家吃过的好东西比他哥多，反应没这么夸张，但也好不到哪里去，毫无形象的瘫在椅子里扣牙缝，那过分慵懒放松的姿态，就差再来上一杆烟袋了。
沈家旺瞬间放心的靠回椅子里，很好，失态的不止他一个。
他哥和二舅哥不也没跟他打招呼么？
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卤肉饭。
在沈徐氏堪称绑架式的热情挽留下,徐二舅和沈四伯不想留也得留下了。
驴子也不是真没地方栓，挂家门口就行了。
在门口拉了驴粪也没关系，及时清理掉。
徐、沈二人总怕给城里的妹子/弟妹添乱,殊不知他们看起来好像比乡下人鲜光亮丽,一家子都收拾得干干净净、整整齐齐，关起门也就过着普通日子,不管在乡下还是在城里,都大同小异。
沈徐氏并不在意这些。
于是沈丽姝和小伙伴们起床后，就看到了两位长辈和……一头驴。
这驴就是徐二舅从家里牵过来的，徐虎几兄弟在家不但天天见,还整天被爹娘催着放驴,那点对可爱小动物的喜爱都被磨灭光了,视线从驴子身上淡淡掠过,毫无波澜。
但他们的表弟表妹乍然直面萌物的冲击,显然无法保持淡定,看到家里竟然来了头大眼睛水汪汪的驴子,瞬间什么都顾不上了,嗷嗷嗷冲过去,围着驴子又蹦又跳。
在这欢声笑语中，徐二舅还要不遗余力的补刀：“这驴都满四岁，都可以配种了，不是什么小驴子了。”
大弟二弟也点头附和，“对啊，小驴子怎么不跟我们叫？”
除了沈家旺这个特殊例子，沈家其他人远不如徐家人那么能言善道，沈四叔更是不善言辞、只会埋头苦干的典型，从进门起，他也就喊了沈徐氏一句弟妹，后来孩子们起来同他打招呼应了下，就几乎没出过声，只是憨厚的看着侄子侄女们，他们笑的时候他也咧着嘴跟着笑。
沈丽姝环顾一周，发现大家都和二弟一样，全都是一副在信与不信间摇摆、在心动和不舍间纠结的神情，不免得意的叉腰，“我开玩笑的，驴驴那么可爱，怎么可以吃驴驴！”
徐虎他们在镇上，几乎天天跟沈家那群孩子一块玩，两家又是姻亲关系，去小伙伴们家串门就像是回家，因而跟沈家的长辈也混熟了，一点也不在意沈四叔的沉默，继续问，“是不是从我们进城后，大山他们也每天都去村里收板栗了啊。”
是的，沈丽姝学的是牛叫，她自己也知道，上辈子是土生土长的南方人，小时候去乡下玩，没怎么见过驴子，养水牛黄牛的人家倒是不少，她跟那些牛玩得也挺好。
沈丽姝还想这是要她使用终极武器了吗？
听说马都很喜欢吃甜食，驴子是他们的近亲兄弟，喜好也应该差不多，她要是偷家里的糖养它，是不是就能收获一头会撒娇会卖萌的小动物？
正在蠢蠢欲动之际，大表哥徐虎突然叫了她的名字，“姝娘，你们……在干什么？”
众人：……
沈丽姝难得遇上，不小心就放飞自我，还学起了小学鸡模仿动物声音，“哞哞哞”地朝它叫。
不过徐二舅今天进城，还顺便带来了一罐家里做的酱菜，沈徐氏当时就夹出小半碗放在桌上，给孩子们起来配粥吃。
她毕竟是大姑娘了，平时又那么百般伶俐备受夸赞，突然一下子被群嘲，姝娘不要面子的吗？于是赶紧解围，“驴绳挂在门边又跑不掉，你们赶紧洗脸漱口去吃点东西，还有姝娘，你不是嚷着要做什么卤肉饭，娘今天称了足足一斤半肉，你快去弄吧。”
现在提到自家侄子，沈四叔不得不出声了，仍是言简意赅的一个字：“嗯。”
仿佛再说妈妈不让我跟傻子。
她从小爱好特殊,身边的朋友同事都爱养些萌萌哒的小猫咪小狗勾小兔叽什么的，只有沈丽姝偏好大家伙，越大只的她越爱不释手。
酱菜以口感清脆的胡瓜为主，徐家兄弟一口酱瓜两大口粥，吃得津津有味，还不忘关注又堆满一地的板栗，“这么多板栗，全都是大山他们去村子里收的吗？”
报复成功的沈丽姝彻底把这茬翻篇了，还真拿了块糖出来安抚险些被做成驴肉火烧的小毛驴，然后领着弟弟们去打水洗漱。
众人一看警报彻底解除，也才安心了。
才展示了两声，徐鹭再也憋不住，捧腹大笑起来。
沈丽姝还在关注心爱的小毛驴，头也没回，也就没看到大家艰难忍笑的表情，还在淡定回答：“我们学小驴子的叫声。”
“好的，我知道了，谢谢你嘞。”
在旁边又碰又跳的大弟二弟也立刻学废了，一时间驴子周围此起彼伏的“哞哞”叫声，而当事驴岿然不动，始终用清澈无辜的大眼睛静静看着他们。
在姐弟三人满脸痴迷围着驴子打转时，徐虎几人已经洗漱完，此时都各自端着碗呼啦啦喝粥。
沈丽姝：“……”
有他带头，其他人也放心的笑了，一个个笑得前俯后仰，对于平时聪明能干、好像无所不能的姝娘突然犯傻这件事，大家显然很喜闻乐见。
大聪明沈进殊一边咽着口水，一边不舍的问：“阿姊，你不会恼羞成怒，才要把它宰了吧？”
注意到这番小动作的徐二舅好笑道，“前儿才赶驴子去河里洗了个澡，身上很干净的,也没有跳蚤虫子。”
他刚还在想这驴子好像是舅舅家的，等他们去镇上念书，就可以天天骑驴子玩了，这不比小弟的破木马强吗？
所以他有不想让阿姊把它宰吃肉。
当然豆菽饭也好吃不到哪里，不过吃饭起码还能配菜，再说他们这里是北方，喜面食，粗粮馒头窝头蒸饼也是主食，至少能玩出一点花样，沈丽姝对午饭晚饭的期待，还是要比早上这顿更多一些的。
姝娘震惊，“驴跟牛语言不通吗？”
偏偏城市禁养大家伙，她只能对着网上的萌宠流口水。
很好,沈丽姝回头朝二舅一笑,便放心大胆的撸起来了。
驴子：……
没想到提起吃肉，沈丽姝还挑剔上了，一本正经说：“据说驴肉比猪肉更好吃，可以吃锅子，驴肉炒粉还有驴肉火烧。”
虽然阿姊说的东西都好好吃的样子，吸溜～
是的，今天的早饭依然是雷打不动的喝粥，还是豆菽粥，味道比现代小朋友都不爱吃的白米粥差远了，也不怪沈丽姝每天看到粥就头疼。
它俩都是农民伯伯的好帮手，沈丽姝潜意识里就混为一谈了，被点破才茫然回头，就看到小表弟迫不及待给她纠正，“差的远呢，驴子叫起来啊呃啊……”
连沈丽姝都被萌了一脸，忍不住靠近伸手撸了一把，随即又怕脏似的把手收回来,还放到鼻尖闻了闻。
她才不需要爹娘来解围，被嘲笑了，当场笑回去就好了。
今天这驴子虽然身上没有她最爱的毛绒绒，但既然逮住了就要撸禿它！
“你们学的是牛叫啊，叫它怎么跟？”
沈徐氏同样见证了姝娘驴牛不分、还把弟弟们也带偏的全过程，她也是忍俊不禁，但是看大家笑得这么大声，又担心姝娘脸上挂不住。
“是。”这次沈四叔多说了一句，也是侄子们叮嘱他说的，“现在附近能收的都已经收完了，他们也没再去了。”
剩下的人家要么留着吃，要么想抬价，继续收也收不了多少。
徐虎对兄弟们还能给他们找来这么多板栗也是惊喜的，只是听到这话，仍然下意识生起了些失落。
板栗生意太好做了，每天都能赚到两贯钱左右，他真想长长久久的做下去。
但现在瞧着，所有板栗加起来，也就坚持卖半个月左右。
半个月以后他们岂不就没事干了？
徐虎突然体会到了中年失业的艰难。
生活不易，虎子叹气。
还是那句话，人类的悲欢并不相通，小伙伴们为未来发愁的时候，沈丽姝还在笑眯眯的问四伯，“堂哥他们自个儿带着钱去村里收板栗的吗，有没有遇到过麻烦？”
“没有，我们兄弟几个会轮流陪他们去。”
最近进城送东西都是他俩搭档，也算是处出了些革命情谊，徐二舅这时默默插了句：“不过十次有七八次都是你们四伯陪着。”
他觉得沈老四真是太实在了，自个儿都没儿子，对侄子们的事反而比他们的亲爹还要上心。
沈四叔还挺乐呵：“侄子们都喜欢找我。”
看着四伯万事不计较的乐呵模样，沈丽姝不由得点头，很好，工具人又多了一个。
本来沈丽姝提起这个话题，目标是老家那几位堂哥。
连徐虎都知道他们的板栗生意维持不了多久了，她当然也要开始下一步计划，虽然还没有具体章程，但肯定是要去做的，还会是个大投资。
按照目前的形势，等这些板栗全部卖完，她至少能分到二三十贯，加上之前的，可就奔着四五十贯去了。
这笔钱还不到老爹两年工资，买房子是远远不够的，在汴京租店面也很费劲，但攒着它又不能下单，按照沈丽姝的想法，预留四分之一作为流动资金以及支付弟弟们学习的费用，其他的全部投入下一个项目。
她出大头当大股东，徐虎他们肯定也要投一部分，大概也能凑个五十贯，多少商人白手起家的时候，启动资金还没他们多呢，这可再不是小打小闹了，势必要搞个大规模。
玩那么大，还指望他们这群平均年龄可能才七八岁的小朋友也太不靠谱了。事实上这一个多月卖糖炒栗子，如果没有沈家旺夫妻的帮助，单靠他们自己也很费劲，收入可能要锐减三分之一。
是时候考虑增加人手的问题了。
就算不增加人手，沈丽姝也要考虑到徐林徐鹭这两个小表弟。
他们跟着哥哥们进城玩一两个月，顺便打工赚点零花钱没问题，可真要辍学了一直跟着她干，还是太早了些。沈丽姝都要把亲弟弟送去上学了，两个比她弟也没大多少的表弟，怎么能放着书不读跑社会上混？
至少要把这两个小家伙给换掉。
如果替换的人，可以像徐虎徐力一样听话能干力气还大，那她认为不增加人手，也能达到事半功倍的效果。
沈丽姝把接替小表弟的人选，放在了沈家堂兄们身上。
他们的身份和年龄都比较符合她的要求，也常听徐虎徐力提起他们，大家都处的很好，以后合作起来应该也比较愉快、减少很多不必要的麻烦。
不过真正让沈丽姝产生这个念头的，还是这段时间老家堂兄弟们一次又一次给他们带来的惊喜，他们最开始没有拿到一分报酬，还能在徐虎几兄弟的口头请求下，帮忙弄来了那么多的板栗，就证明他们都是踏实能干、吃苦耐劳的人。
如果真如徐虎说，他们这么卖力还看在她的面子，更能说明她这个堂姐妹在他们那里的份量，她只会更高兴。
沈丽姝嘴上没说什么，心里对沈家人的印象也是越来越好的。
只是她毕竟没跟他们相处过，还不能确定他们的为人和心性，想要再多了解和考察一阵，最后再做决定。
大家虽然都是亲戚，可自古人为财死鸟为食亡，亲戚间为了利益撕起来的时候，可未必就会人心慈手软。
沈丽姝不想把精力放在算计人心、内部争权夺利方面，她希望找到一群志同道合、忠厚踏实，重点是能听她指挥的一群小伙伴，大家一起创业、同心同德、共同富裕。
想要做到这点，前期就不能心急，要多方面的观察考量。
就像跟她合作得如此顺利、从来不闹幺蛾子的徐家的表兄弟，沈丽姝也不是一上来就放心带他们装逼带他们飞。
她先和他们卖了半个多月花生瓜子，合作很愉快，认为可以加深合作，这才以合伙的形式卖糖炒栗子。
而卖了那么久板栗，直到中途分钱那次，面对那样一笔巨款，他们也没有生出贪念，心满意足属于自己的那份，沈丽姝才真正确定，小伙伴们是可以放心合作下去的。
往后拉新人入伙，自然也要走一遍这套流程。
只是沈丽姝都还没定下新的小伙伴人选，居然又发现了沈四伯这位好苗子，她简直喜出望外。
因为自己年纪小，沈丽姝出于多方面考虑，找合伙人也只能找跟自己年纪辈分相当，这样才能确保她的想法和安排落到实处。
但想也知道，等他们的摊子真正做大了，比如在开起了店之类的，没有大人出面压场子就很麻烦了。
那样的大人可比志同道合的小伙伴难找多了，毕竟越是长辈越要面子，除了她自己的爹娘，谁会听个孩子指手画脚？
事实上，最初若不是老爹压着，沈丽姝想让她娘给自己打工都很费劲，更何况别人。
而现在，沈丽姝觉得未来一道难题迎刃而解了，真到了需要拉大人入伙的时候，可以首先考虑四伯——他既然能乐呵呵帮着侄子干活，那帮一帮侄女又有何不可？
沈四伯显然不知道自己因为一句话就被盯上了，还在一脸乐呵呵的看着孩子们“玩闹”。
他起初以为是玩闹，孩子们吃过饭后，就在姝娘的指挥下行动起来，生火的生火，烧水的烧水，切菜的切菜，搞得特别夸张，好像配合了无数次，沈四伯自然而然想到了孩子们爱玩的过家家。
虽然在他们镇上，玩这种过家家的孩子基本都在五六岁以下，可说不定在城里，十岁的大孩子们也兴这个？站在中间指挥的姝娘，分明就是扮演着他娘那类的角色。他娘在家中就是这样一动不动，把儿媳妇孙女们指挥的团团转。
沈四伯当玩笑看了好一会儿，直到姝娘开始往锅里倒油，他才意识到问题的严重性，过家家哪有真倒油的，这可不是不要钱的水。
而且姝娘一口气往锅里倒了半碗菜油，他都惊得抽气了，弟妹竟然只是皱着眉没吭声。
沈四伯笑不出来了，看了看淡定的徐二舅，又看了眼隐忍着什么的沈徐氏，沉默如他也终于主动憋出一句，“姝娘何时学会做饭了？”
前些天听孩子们形容了无数次姝娘做饭多好吃的徐二舅，如今都会抢答了，“姝娘不用学，她像她姥爷，天生就知道怎么做饭好吃。”
“真、真的吗？”
沈徐氏在看到姝娘倒油的那刻，其实就想捂着胸口晕倒了，就算她开始学着用油炒菜，这么多油也够他们炒一个月的吧。
姝娘这个败家丫头，气死她了！
但是一看到四伯那不安的表情，沈徐氏还是顽强的挺住了没有晕，因为她记得是自己强行拉着他们不许走，都要留下来见证姝娘的手艺，现在决不能不能功亏一篑。
于是她也装出一副淡定的样子，向坐立不安的四伯点头致意，表示没毛病，姝娘就是天生会做饭，就是要这么多油炒菜才好吃。
沈四伯：“……”
大家都这么沉得住气，搞得他也不好意思大惊小怪了，只能坐下来继续看姝娘的表演。
沈丽姝到这么多油其实是要炸葱头酥，据说这是卤肉的灵魂调料，正好这个时代也普及了胡葱，她当然不能放过。
多点油才能把葱头炸透炸香，最后炖肉只需要用葱头酥，葱油还可以保存起来拌面拌饭甚至炒菜吃，并不会浪费资源，所以她就放心大胆的用了。
等到那阵霸道浓郁、直冲人心底的葱香味弥漫了整个厨房，沈四伯和徐二舅已经彻底心服口服了，沈徐氏也重新挺直了腰杆，捧着那碗葱油的样子就像捧着什么失而复得的珍宝，柔声问闺女：“姝娘，这油不用了吧？那娘收起来了。”
沈丽姝正在展示真正的技术，她需要用锅里的一点底油，将切成均匀大小的五花肉不断煸炒出油脂和香味，也没时间看她娘浮夸的反应，只是点头：“嗯嗯收起来吧，最好用东西盖上，别落了灰，这葱油拌面可香了。”
肉煸炒到一半就可以下大小料了。
是的，大小料。
炖板栗烧鸡的时候只能用一些调味品的沈丽姝，如今俨然鸟枪换炮，她放假那天带着弟弟们逛街，还去了趟药铺，把她买得起的桂皮八角香叶等大料都包了一小份回家，今天就是她展现巅峰厨艺的时候了。
沈丽姝很讲究的放了葱姜大料和糖，用大火煸炒出焦糖香味后加烧好的水，加调料，盖上锅盖。
接下来就是慢工出细活的小火炖煮了，炖上一两个小时才正宗。
但沈丽姝也没闲着，又让大弟把他们的小炉子搬出来：“待会娘要用大灶，咱们先把小炉火生起来煮几个鸡蛋，正好跟肉一起炖。”
沈徐氏觉得她今天真是斥巨资了，买了足足一斤半肉，可在沈丽姝看来，家里这么多人，一顿吃两三斤肉也不夸张，她娘还是保守了。
没办法，肉不够，那就鸡蛋来凑吧，卤肉饭怎么能没有卤鸡蛋呢？正好她刚才取香料时，看到柜子里本来空了的鸡蛋篮子又满了，用脚趾头都能猜到，肯定是沈奶奶攒的鸡蛋。
手里有蛋，心里不慌，沈丽姝数了数人头，一口气煮了六个鸡蛋，正好一人半颗，连小弟都有，完美。
于是沈家旺这天下班回家，又在巷子口闻到了一股光是闻着味道都能让人多下两碗饭的肉香味，这回不用街坊们打趣，他脑子里自然而然冒出一个声音：啊，又是姝娘在炖好吃的了。
他咽了咽口水，都顾不上跟热情的街坊们寒暄，脚步匆匆直奔家门，真是一刻也不想耽搁。
沈家旺一跨进家门，得到了前所未有的热情欢迎，孩子们早已被这香味馋得口水直流，终于等到他回来，简直比过年还激动，欢呼之后，一个个迫不及待的催促开饭。
沈丽姝也快忍不住了，建议道：“要不肉就不盛出来了，直接拿碗过来舀吧。”
就算放桌上，这么多人也坐不开，还容易抢起来。
大家纷纷接纳她的建议，并且再次默认让姝娘担起食堂大妈的重任。
于是一点也不高尚的沈丽姝在服务完大家后，以权谋私给自己多打了一勺肉汤。
一锅肉看着多，分到每个人碗里也就三两块而已，还好有鸡蛋和肉汤拌饭，依然吃得众人满嘴流油，一时间室内只剩下人们疯狂进食的声音。
吃饱喝足，沈家旺才猛然意识到，他自从回家，满脑子只有开饭，都没跟四哥和二舅哥打过招呼。
来者是客，他也太失礼了，不由心虚的去看两人，然后就看到他哥双眼发直的摸着肚子，嘴里念着什么“好吃”“赛神仙”句子，一副还沉浸在美味中回不过神的模样。
二舅哥在家吃过的好东西比他哥多，反应没这么夸张，但也好不到哪里去，毫无形象的瘫在椅子里扣牙缝，那过分慵懒放松的姿态，就差再来上一杆烟袋了。
沈家旺瞬间放心的靠回椅子里，很好，失态的不止他一个。
他哥和二舅哥不也没跟他打招呼么？
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